Qualità reale del prodotto vegetariano è uno standard di certificazione di proprietà di Alberto Bergamaschi.
Si identifica con Prodotto Vegetariano quello appartenente alla dieta Latto-Ovo-Vegetariana, che si bada principalmente su alimenti di origine vegetale, consumati in modo variato e meglio se in forma integrale o semintegrale: cereali, legumi, verdura, frutta, frutta secca e semi oleaginosei, alghe.
Chi sceglie questa variante consuma anche cibi animali indiretti, cioè latte e suoi derivati, uova e loro derivati, mentre sono esclusi tutti i tipi di carne animale e derivati (mammiferi, uccelli, pesci, molluschi e crostacei).
Attraverso il marchio Qualità Vegana, l’Organizzazione qualifica le proprie produzioni di altissima qualità, differenziandole e promuovendole sul mercato.
