Il MASAF, con Nota 339358 del 22 luglio 2025 , ha prorogato l’autorizzazione, nella preparazione di alimenti trasformati, all’uso del fruttosio cristallino ottenuto dalla lavorazione dello sciroppo di mais convenzionale, come ingrediente agricolo non biologico per alimenti biologici trasformati, per sei mesi a far data dal 22/07/2025.
Pertanto, in deroga a quanto stabilito nell’allegato II, parte IV, punto 2.2.1 del Reg. (UE) 2018/848 “sull’uso limitato di ingredienti agricoli non biologici “, gli operatori potranno utilizzare, fino al 22/01/2026, il fruttosio cristallino ottenuto dalla lavorazione dello sciroppo di mais da produzione convenzionale.
