Magazine – QCertificazioni | Certificazione del Biologico

Secondo quanto emerge dall’analisi presentata nel Rapporto Coop 2024, nel 2023 la stima dell’impatto dell’Intelligenza Artificiale (IA) sull’economia mondiale varia tra i 2,4 e i 4,1 miliardi di euro.Essa può trovare applicazione in ambito industriale, nel settore dei trasporti, in agricoltura, nel campo del marketing e della comunicazione, nelle pratiche della Pubblica Amministrazione oppure nel settore medico e in generale della salute. Oltre ad occupare uno spazio via via più ampio nella vita quotidiana di ciascuno, interessando anche l’ambito cosmetico.

Proseguono i lavori sul tema del benessere animale: il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF), il Ministero della Salute ed il Comitato Tecnico Scientifico Benessere Animale, hanno presentato, lo scorso aprile le bozze dei disciplinari utili alla certificazione SQNBA. Si tratta di 5 Disciplinari Tecnici, relativi a differenti specie animali e distinti per metodi di allevamento.

Secondo i dati raccolti nel report “State of the Global Islamic Economy Report 2023/2024”, realizzato dall’istituto di ricerca DinarStandard, nel 2022 la popolazione di fede musulmana ha speso 2,29 trilioni di dollari, distribuiti tra i settori alimentare, farmaceutico, cosmetico, modest fashion, viaggi e media. Inoltre, il report prevede che entro il 2026 le attività finanziarie islamiche raggiungeranno il valore di 5,96 trilioni di dollari (una cifra significativa considerato che nel 2021 la stima era di 3,96 trilioni di dollari).

Sempre più italiani scelgono cosmetici naturali-bio e green. Nel contempo, è cresciuto anche il numero di imprese cosmetiche che hanno ottenuto almeno una certificazione o verifica di conformità nell’ambito dei prodotti naturali/biologici, qualità ecologica o attività e iniziative legate alla sostenibilità.

Di strada, in Toscana, il biologico ne ha fatta molta. Nel 2012, la SAU o Superficie Agricola Utilizzata per coltivazioni bio certificate ammontava a quasi 91.000 ettari. Oggi (dati 2022) si sfiorano i 230.000 ettari.

1,4 milioni di italiani dichiarano di essere “vegani”, in percentuale il 2,4% della popolazione. Un dato che – a parte qualche piccola inversione di tendenza – si è quadruplicato se si considerano gli ultimi 10 anni. Rispetto poi al 2022 la percentuale di italiani vegani è cresciuta dell’1,1% a differenza di quanto è accaduto ai vegetariani che sono calati dell’1,2% (per attestarsi a un 4,2%). 

Sono quasi 3 milioni le tonnellate di prodotti biologici importati nell’Unione Europea da Paesi Terzi ogni anno (dato 2021). Africa, America del Sud e Asia le principali aree di provenienza di queste merci che, per la maggior parte, sono “prodotti primari” come cereali, frutta, caffè e cacao, olii vegetali.

Uno studio promosso dalla Commissione Europea, Study on animal labelling ha mostrato come in Europa (compresi Svizzera e Regno Unito) vi siano ben 51 schemi di certificazione dedicati al benessere animale. Una frammentazione che non aiuta alla chiarezza richiesta dai consumatori dei diversi Stati dell’Unione, ma che, al contrario, genera inevitabile confusione tra chi non riesce a districarsi fra sigle e loghi difficili non solo da riconoscere ma anche da interpretare.

Oltre 2.000 miliardi di dollari. Questa la cifra che hanno speso le persone di fede islamica (dati 2019) per l’acquisto di beni e servizi in settori fra loro diversi –alimentari, farmaceutico, cosmetico, moda, viaggi e altro – ma tutti accumunati dall’essere halāl e cioè “leciti” quindi conformi ai dettami della religione islamica. A trainare i consumi il settore alimentare, con oltre 1.000 miliardi di dollari di valore, seguito dalla cosiddetta modest fashion, con 277 miliardi.

I numeri dell’industria cosmetica in Italia mostrano una crescita decisa: +12,1% in un anno, per un totale di 13,3 miliardi di euro di valore (dati 2022). Le proiezioni, considerando questi primi mesi del 2023 sono altrettanto favorevoli, con un aumento rispetto al 2022 di oltre il 7%.