Il MASAF, con Nota 426741 del 09/09/2024 , ha prorogato l’autorizzazione, nella preparazione di alimenti trasformati, per l’uso del fruttosio cristallino ottenuto dalla lavorazione dello sciroppo di mais convenzionale, come ingrediente agricolo non biologico per alimenti biologici trasformati, per sei mesi a far data dal 28/08/2024.
Pertanto, in deroga a quanto stabilito nell’allegato II, parte IV, punto 2.2.1 del Reg. (UE) 2018/848 “sull’uso limitato di ingredienti agricoli non biologici “, gli operatori potranno utilizzare, fino al 28/02/2025, il fruttosio cristallino ottenuto dalla lavorazione dello sciroppo di mais da produzione convenzionale.
