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Veganesimo: l’importanza della certificazione

1,4 milioni di italiani dichiarano di essere “vegani”, in percentuale il 2,4% della popolazione. Un dato che – a parte qualche piccola inversione di tendenza – si è quadruplicato se si considerano gli ultimi 10 anni. Rispetto poi al 2022 la percentuale di italiani vegani è cresciuta dell’1,1% a differenza di quanto è accaduto ai vegetariani che sono calati dell’1,2% (per attestarsi a un 4,2%). 

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